La Journée de Thanksgiving est la plus vraiment américaine des vacances nationales aux États-Unis et est le plus étroitement lié à la première histoire du pays. En 1620, les colons ou les pèlerins, ils naviguèrent en Amérique sur la fleur de mai, cherchant un endroit où ils pourraient avoir la liberté de culte. Après un voyage tumultueux de deux mois, ils ont atterri en novembre icy, ce qui est maintenant Plymouth, Massachusetts.
Au cours de leur premier hiver, plus de la moitié des colons sont morts de faim ou d'épidémies. Ceux qui ont survécu ont commencé à semer au premier printemps. Tout l'été, ils ont attendu les récoltes avec une grande anxiété, sachant que leur vie et l'existence future de la colonie dépendaient de la récolte à venir. Enfin, les champs ont produit un rendement riche au-delà des attentes. Et donc il a été décidé qu'un jour de Thanksgiving au Seigneur était réparé. Des années plus tard, le président des États-Unis a proclamé le quatrième jeudi de novembre en tant que jour de Thanksgiving chaque année. La célébration du jour de Thanksgiving a été observée à cette date jusqu'à aujourd'hui.
Le modèle de la célébration de Thanksgiving n'a jamais changé au fil des ans. Le grand dîner en famille est prévu des mois à l'avance. Sur la table du dîner, les gens trouveront des pommes, des oranges, des châtaignes, des noix et des raisins. Il y aura du pudding aux prunes, une tarte hachée, d'autres variétés de nourriture et de jus de canneberge et de courge. Les meilleurs et les plus attrayants d'entre eux sont la tarte à la dinde rôtie et à la citrouille. Ils ont été le plat le plus traditionnel et le plus préféré le jour de Thanksgiving au fil des ans.
Tout le monde convient que le dîner doit être construit autour de dinde rôtie farcie d'une vinaigrette à pain pour absorber les jus savoureux pendant qu'il rôtit. Mais comme la cuisine varie selon les familles et avec les régions où l'on vit, il n'est pas facile d'obtenir un consensus sur le type précis de farce pour l'oiseau royal.
Thanksgiving Today est, dans tous les sens, une fête annuelle nationale sur laquelle les Américains de toutes confessions et horizons se joignent à leur remerciement pour la générosité de l'année et demandent avec révérence des bénédictions continues.
